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tokozi 做过

一款从韩国红到全世界的蒜香奶酪包

谢谢博主的配方,调整了下适合自己的方子:

A 面团:  出品13个,烤箱180度15分钟,等上色后盖锡纸,面包六等份,底部不能切断,不用切太深
高粉       430g
牛奶       250g
奶粉       25g
鸡蛋       1个
酵母       5g
盐           6g
糖           50g
黄油       45g


B奶酪馅:   
KiRi奶酪    180g
奶油           180g
糖粉           20g


C黄油蒜香酱:   涂抹面包后,烤箱180度  10分钟
黄油      50g
蒜蓉      15g
盐          1g
淡奶油   37g
葱          5g
糖          17g

02-03