2024年02月03日

1冷锅冷油下冰糖几颗，2糖大部分融化后放吸干水分的排骨，3翻炒上色，4放两勺酱油三勺陈醋半勺老抽几块山楂片继续翻炒，5翻炒均匀后加入热水没过排骨，水开以后转中火炖25分钟左右，出锅前十分钟加盐耗油一勺陈醋。

02-03