轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）

记录一个合我胃口的配方，留着自用。粉：油：糖＝250：125：80g，做15块，分两盘烤，足够酥松，甜度刚好。这个配比是折中了这个方子和另一个桃酥（少油少糖）的方子，但是，那个方子油太少不起酥，桃酥就失去了灵魂，糖太少就吃得出小苏打的味道。所以，我把两个方子折中之后尝试了一下，很成功！如果想略微再甜一点可以把糖增加到100g。目前这个配比烤出来的桃酥既能够起酥，又不会烤了以后冒油，很不错。

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