午餐•2024年2月2日

#午餐•2024年2月2日# 一人食沙茶云吞面
好多年前也是这样的回南天，比现在更冷一点，在学校门口吃到了这样一碗牛肉面，应该是炒香的蒜片做底，加入了大量洋葱，青椒，翻炒后再加入一大勺沙茶酱炒香并加入热水，然后加面还有沙茶卤的牛肉。这次在家我用的普通排骨面，直接进汤锅煮，云吞买的袁式，这个要事先煮好，因为打包会给云吞撒粉，直接放进去会让汤底黏糊糊。一起做的小伙伴，祝你食用愉快

2024-02-02