面包故事

#面包故事# #早餐•2024年1月31日# 玫瑰酒酿贝果
🥯高粉300克
🥯玫瑰花干10克
🥯酒酿90克
🥯水90克，另10克水，看面粉情况慢慢调整
🥯酵母5克
🥯盐4克
上火200度 下火190度 18分钟左右
口感，有嚼劲，酒酿味道经过高温估计挥发了，不太明显。有淡淡的玫瑰花香味。总之我喜欢。

01-31