好吃到爆❗️❗️北海道❤️白色恋人饼干

全世界最丑的白色恋人🤣
心血来潮胡乱尝试了一下，没放在情人节是因为知道这个不好做怕翻车😂我是有先见之明的……挑了个看起来最简单的方子，不用打发黄油也不用打发蛋白，半小时搞定，估计正宗的肯定不是这么做的😝
没有奶粉我换成玉米淀粉了，关键问题是没有方形瓦片酥模具，也没有刮刀，整形全凭一把切水果的小刀抹啊抹……根本抹不平🤦‍♀️于是烤出来就像瓦楞纸一样。只做了8片，一半夹白巧克力，另一半我在融化的白巧里加了点可可粉（搅拌的时候感觉很像在做生巧）。特意做两块不夹白巧的白色恋人是因为对我有特殊意义——我第一次知道原来白色恋人还有牛奶巧克力夹心的版本，就是🤡送的～
白巧已经太甜了，我没在饼干部分放糖，不过由于本良心商家把夹心涂得过于厚实，整体还是很甜😂……饼干部分估计黄油和面糊没混合充分（我偷懒直接蛋清一股脑儿加进去了🙈没常温也没分次搅匀），都烤出油了，只有边缘脆点，冷了也不酥。吃的时候我才猛然意识到，这个饼干配方可不就是类似黄油版的芝麻/椰蓉脆饼嘛。。难怪口感油而不酥😅
#整点饼干玩玩# #国外版厨房实验#

01-31