极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

颜色淡了点，味道还是不错的，我这5斤肉，配料自己增加了点量，盐开始50克腌渍一晚上没出水。又加了点，煮50分钟左右的时候尝了一口汤咸了，又加了水进去。第一次做已经感觉很好了。感觉博主分享。

2024-01-29