2024年01月29日

试了一下黄油加低筋面粉掺了一点高筋面粉加酸奶做的馒头，低筋面应该是没有密封好有股有油喇子味，不知道是不是蒸的时间短回弹不行呢太湿的样子，也许跟黄油有关，上次用黄油也是显得很湿，吃起来还行有点像面包

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