卷呀卷～

➡️ 摩卡奶油卷🤪
💥
蛋清: 185
蛋黄: 93
油: 45
水: 72
低粉: 50
可可粉: 20
糖: 50
…………………………………………………………………………
💥摩卡奶油
奶油: 220
糖: 13
盐: 1
可可粉: 4
咖啡粉: 4
…………………………………………………………………………
➡️ 抹茶卷🤣
💥
蛋清: 200
蛋黄: 97
油: 45
水: 70
低粉: 50
抹茶粉: 10
糖: 50
…………………………………………………………………………
💥抹茶奶油
奶油: 220 (190+30调抹茶酱)
糖: 13
抹茶粉: 3
…………………………………………………………………………
🔥180/180/20min 中层

01-28