yurwang
做过
2024年01月27日
红烧土豆排骨
做法:
1.小排洗净沥干,加料酒生姜盐腌制半小时
2. 腌制过的小排加冷水焯水
3. 小火加热油锅,将冰糖化开
4. 小排入油锅,炒至略上色,加生抽2勺老抽1勺料酒少许生姜八角翻炒
5. 开入温水,大火5分钟烧开后转小火10分钟炖小排
6. 加入事先处理好的土豆块,小火继续炖10分钟
7.大火5分钟收汁,加入葱花出锅!
01-27