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葱油花卷——还原妈妈的味道

350克的好客山东面粉,放4克糖混匀,估计放170-175克的水只多不少,如果常用的180克左右,五棵葱花先用一丢丢小苏打粉搅拌均匀可保持绿色,加点熟油加4克盐混匀刷面,,最后在水里放点白醋以便增白,其他都差不多~

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霞&

不用酵母吗?

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