2024年01月25日

分享图片#午餐•2024年1月28日#

烫面的方子很棒，柔软又不失韧性。

提前泡了一小碗花椒水，替代方子里的清水，分次打入肉馅，顺时针搅，搅啊搅，上劲儿。

从洋葱挤出来的水，也被葛朗苔丝绞进肉馅儿了🤓

不唦汤小妙招：包之前再放最后一味料，盐～

拎起一只，咬开一个小口：满满两汤匙汤～～鲜美异常～～

01-25