百吃不腻的卤肉饭🤤

又来了卤肉饭😝好久没做可乐版的了！
越熟练就越懒，从煮蛋&给肉丁焯水开始就从不换锅换水，红葱切碎也懒得在碗里拌淀粉了直接全在锅里混合，等肉炖得差不多了开火就煎，煎好往炖锅里一丢，炒菜锅剩余的油再留着偷点汤汁炒青菜😂
一套流程行云流水，倒调料也靠数圈数+凭感觉+尝一尝味道判断，出品却异常稳定😋
#午餐•2024年1月24日# #国外版厨房实验#

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