🔥红红火火过大年之莓莓坚果软糖，快手出货量大（含操作小视频）

交作业来了，用的是8寸方形慕斯模具塑型，所以想着油级更方便，结果就是撕不下来了😂
事实证明还是不能偷懒得用油布才行，夏威夷果我开风炉90度保温，也有点点焦了，没有蔓越莓，加了点空气，加的是80的糖，有点酸，草莓还有，感觉可以加多10克糖。

01-24