兎崽朵 做过 海盐杏仁太妃糖- 已经做过好几次了,按照步骤来不会失手!温度150过一点是轻轻一咬的酥脆,155-160稍硬一些,都是很好吃的!喜欢这个配方的点是它比其他方子多加了一份红糖,因为加了红糖颜色会更漂亮、味道更丰富。这次按2份的量做的,成品2斤这样。 01-24