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紫蓂 做过

一发牛奶手撕吐司丨超柔软零失败配方分享

啊啊啊,终于拯救了我
最近试了好几个配方都不行
今天又回到我的收藏夹翻出了这个配方
虽然它不完美,但是它是成功的
没有冰袋,面团出缸时30度了
我已经冻了几次了
尽力了
没有发酵箱
也尽力了,发了几个小时
烤箱预热,用了温度计严格来
调的180度,实际175左右
三能低糖吐司盒
25分钟,上面上色已经有点深了
然后最后五分钟调低10度
但是还是应该多烤一会
下次试试延长时间,最后十分钟关上火试试
因为不能单独上下火

01-23

燕子在洛阳

我搞了好几个吐司配方都不理想,期待这个能助我突破

03-11