面团团jy 做过 低卡椰子油全麦餐包 多加了50g老面。把糖都换成蜂蜜。没控好温湿度,打出来的面团比较湿黏,后续用了好多手粉。分割55g左右22个面团,顶部粘了燕麦片和白芝麻。可能是有点打过了,个别有点点开裂,长势没有那么好,冷了有点点硬。但是面包有淡淡的椰子香,耐嚼,饱腹感强。还会再做 01-22