橙皮丁戚风蛋糕

比较成功！松软可口！6寸，五分之三的量，3个鸡蛋，糖30 克，有点甜了。
柏翠130℃，27分钟取出，中间稍微有点湿，又放进去烤了几分钟，整个过程没鼓太高，是不是说明打发还可以？
总体感觉打发有点欠缺，最后的翻拌有欠缺，不够均匀，烤出来有小白点。

01-21