稳定蛋白糖，步骤详解，成功率超高配方，新手友好一次成功

家里是蒸烤箱，用100°，风热一个小时还没上色，后来升到115°，烘烤模式，20分钟，淡黄色就出来了，出烤箱的时候是软的，一开始以为哪里有问题怎么是软哒哒的呢，拿出来30秒就变得非常脆了，入口即化，也不会很甜，一盘基本吃完了，就剩下瓶子里这点了

2024-01-19