【小高姐】千层肉饼 又酥又脆有颜值有层次的肉饼

空气炸锅烤的，皮那是真的香脆的没得说！肉馅儿我减了些盐，做出来果然偏淡，看来还是要按照小高姐的比例来调。另外感觉这个饼发起来了有点儿厚，让我想到了一个词：肉龙！但是吃起来非常松软。下次我准备面的方子减半（锅直径不够），把饼擀大擀薄一点，争取做到脆、薄、松软。

01-19