顶级黄金椰蓉吐司

记录一个450克面包量

液种：面包粉75克  水75克 新鲜酵母0.45克
主面团：面包粉175克  鲜酵年7.5克 盐3.2克  糖15克 奶粉10克 全蛋液25克 牛奶90克 黄油15克
黄金椰蓉馅：黄油（融化）16克  糖粉16克 全蛋液16克 奶粉10克 细椰蓉40克若太硬就加点全蛋液，每个面团30克馅料

2024-01-16