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茼蒿炒鸡蛋

两人接力炒,好吃

茼蒿炒鸡蛋
【炒蛋】
1. 打蛋液:2个蛋,蛋液里加盐、白胡椒粉、香油
2. 热油,炒香炒熟后盛出。
【炒茼蒿】
3. 热油,放葱花和小米辣
4. (提前的)切好茼蒿:菜杆和菜叶切开成段
5. 先炒杆,再炒叶
6. 加调料:盐、生抽(还没得耗油,可能加点更好?)
7. 最后倒蛋,翻炒均匀

😋好吃,以为盐放多了,但刚好,不咸不淡

01-16