秘制叉烧肉

我们家的烤箱，用烤架，上下火190℃，45分钟。因为是上下火，本来可以不用翻面，但40分钟的时候还是翻了一下面。烤到边角发焦即可。烤架下一定要放张耐高温油纸，接汁水，不然烤箱难以清理。

01-15