干炸蘑菇（家乡版）

面糊里没有加鸡蛋，加了一点点小苏打，这次按另外一个方子淀粉和面粉的比例是2：1，下次试试1：1，腌蘑菇时盐不要放多，会咸。#晚餐•2024年1月15日#

2024-01-15