自制儿童香肠—脆皮灌肠

白酒泡了肠衣。
加的红曲粉，料酒，花生油，玉米#午餐•2024年1月15日# 。
水里加了姜末再冰。
1斤肉加1.5g五香粉。
冷水上锅，水开后改中火蒸半个小时！
非常非常好吃。

2024-01-15