欧包欧包

记录第一次做欧包
发酵2-3小时，每半小时折叠一次，虽成功但不好吃，用的普通中高筋面粉。也是第一次对欧包产生怀疑：“这东西挺难吃怎么这么多人喜欢？”。

也买过网上减脂的全麦/非全麦欧包——嗯还是难吃，难以下咽。至于蛋糕店里的“欧包”，多数是软欧，造型颜色更好看，要说好吃嘛~！跟普通面包差距不大，就是没有一般面包这么腻，还更贵点。

这次以后有蛮久都没碰过欧包——毕竟实在是难吃，像在吃磨洋工的馒头。
#欧包欧包#

01-15