内蒙酸奶饼│酥皮爆浆酸奶饼&原味酸奶饼

下手太狠，第一次做就尝试四倍份，立即体会到了老师在课上说的“商用的量大，卷比较粗，切出来的剂子比较窄”是怎么个窄法，于是临时调整，把单个饼的分量乘以2，做了plus版。
以为会漏馅，结果居然没有。
然后老师这个酥皮的配方和做法都太好了，操作容易，酥得掉渣
酸奶馅儿也好吃，炒完馅儿我就炫了一口，酸甜可口

01-14