晚餐•2024年1月14日

#晚餐•2024年1月14日#
普通鸡蛋，凉水下锅，煮至水温59度，保持不可以超过61度，计时3分钟，捞出放入冰水中，变身无菌蛋。
三杯水烧开，关火，加入一杯凉水。下入无菌蛋，盖锅盖焖8分钟，捞出放入冰水，变身温泉蛋。
鸡腿肉丁炒新疆辣皮子➕洋葱肥牛饭➕清炒菜心。

01-14