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单位宿舍里面自己瞎鼓捣的饭菜

#单位宿舍里面自己瞎鼓捣的饭菜#
周一:鸡西拌菜(胡萝卜、干豆腐、洋葱、花生米)+玉米面粥
网购的鸡西拌菜调料,似乎比现场买的味道要差得远,而我连现场做的拌菜都没有很喜欢吃,所以不会再回购这个调料了。喝一碗玉米面粥是真的舒服,每次都要感叹。
周二:花溪牛肉粉(加牛筋丸)+拌菜
卖相很一般就没有拍照了,这个牛肉粉也不会再回购。
周三:酸菜素包+玉米面粥+松花蛋肠
随便网购的松花蛋肠还挺好吃的,不过挺咸的,空口吃就可以了,不需要再加调料了。酸菜包皮挺厚,吃不太出来甜味,这点深得我心。
周四:榨菜肉丝炒面+烫生菜
本想做鱼香肉丝,可楼下的三家菜店都没有木耳卖,早上又已经把肉丝拿出来解冻了,临时改成了做这个吃,消耗掉很久之前买的榨菜和半包面条,也好。
周五:椒麻鸡+水果
不是为了凑图,单纯为了再次提醒自己:网购的真空包装食品肯定没有想象中那么好吃啊啊啊啊啊啊啊!!!!!不要再深夜冲动下单了啊啊啊啊啊啊!!!!
周六:虫草花虾仁干贝粉丝煲+凉拌木耳+米饭
没有用一模一样的原料,但是基本复刻出了陶德砂锅的蒜茸粉丝虾的味道。工欲利其事必先善其器还是有一定的道理,普通锅做这个菜还是很容易糊的,幸好事先用大量圆葱垫底,除去糊底圆葱后整道菜受到的负面影响非常小。另外,如果下次再做类似菜的话,应该学习饭店做法,先把虾壳剥掉,在入味的同时进一步减少虾肉成熟的时间,避免糊底。
p.s. 今天的米饭加了一点点胡萝卜碎,吃起来清甜清甜的,好喜欢~
周日:酸菜包+手抓饼+凉拌木耳+玉米面粥
上午看完牙回来没啥食欲,简单对付了一口,很舒服。
最后一张是年末培训时吃的酒店早餐,相当麻麻地,借机把它发掉。

01-14