油焖笋的正确打开方式

笋去壳洗净，用刀拍碎再切块。油多一点，冷油放1/3调味勺盐，放笋，中小火翻炒7、8分钟。倒入料汁（生抽、啤酒各2汤勺，1调味勺糖），半碗不到清水焖煮。

01-14