香煎带鱼（不裹粉不易烂的技巧）

1，沥干水，撒盐，然后放冰箱，大半天后，取出，用厨房纸吸干水份，这一步很重要，
2，锅一定要洗净，不能有残渣，最好用菜籽油，油烧热，放入带鱼，

01-14