网红夏威夷果仁巧克力脆脆~香港珍妮聪明小熊夏威夷果仁巧克力脆脆

二刷成功了。三个蛋白约90g，没放奶油。糖粉56g，黄油50g，低筋面粉46g，巧克力粉12。
果仁部分只放了黄油和蜂蜜，放不放巧克力区别不大。面糊倒进袋子后直接在面糊盆里搅拌的，多少也沾了点巧克力。
150度上下烤20分钟，然后再降低到120度烤三五分钟，确保饼干中间部分也能脆。

2024-01-14