超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

挺成功的，和上次翻车（青提的，虽然抹上薯泥奶油也看不出来）的做法不同有：
1.鸡蛋要新鲜
2.加了几滴柠檬汁（可能只是去腥的）
3.蛋白打发到位，最后的面糊是流动性不太强的

2024-01-13