红糖开花馒头

上蒸锅后二发过头
摊成了一大坨坨
成功获得了酒酿馒头口感
家属竟然很喜欢

250g面粉+130g水+40g红糖
厨师机揉了10分钟，揉过头了
下次感觉成团就行了

2024-01-11