【保姆级教程】在家怎么做出好吃的戚风蛋糕？

即使不小心用了中筋面粉也很成功

28L烤箱。提前预热10分钟。按照中下放托盘，上下火150°，前20分钟盖锡纸，后拿掉，烤40分钟。倒扣凉后不回缩，组织结构很OK。
开始发现用错面粉心想完蛋了，没想到依然成功

01-10