mof浮云卷

太湿软（1、蛋白打发太软；2、烘烤温度不够135度20分钟，再加135度10分钟，再加135度10分钟，依然摁压有沙沙声）
下次：1、蛋白稍打硬点；糊化处理要到位，稠点2、烘烤温度尝试楼主说的190/10020分钟，定型再150度10分钟

2024-01-10