【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

感谢老师的好方子，吐司成功！记录一下：500克面粉+60克糖+2个鸡蛋+250克牛奶，隔夜冷藏，隔天面团+15克鲜酵母+4克盐+50克黄油，小美揉面9分钟，分160克/份6份，整型后静置20分钟+再一次静置10分钟，放入吐司盒，40度发酵90分钟。烤箱吐司功能-2（190度）预热后烘烤24分钟，完美出炉

2024-01-10