2024年01月08日

一斤配方:花生油145g小苏打2g
糖粉90g
泡打粉1g
1个小鸡蛋（45g左右）
低筋粉250g
杏仁粉25g
小贴士：
1、鸡蛋需50度温水泡5分钟；
2、油需烤箱70-80度热5分钟；
3、油、糖粉、小苏打、泡打粉混合均甸，加入鸡蛋，乳化一定要到位；4、注意拌手法，避免出油；
5、烤箱提前预热家用烤箱165-170度，15-18分钟）

2024-01-08