酸辣爽脆萝卜

#晚餐•2024年1月8日# 这个冬天爱上吃四川泡菜了，餐馆里吃过几次很爽口。已经腌过好几次，白醋煮开和不煮开都试过了，还是白醋、糖、盐煮开的版本比较好吃。煮开后的白醋腌的泡菜，口感更柔和，没有很冲的白醋酸味。好吃！

01-08