2024年01月08日

芹菜猪肉馅🥟
1、饺子皮：面粉350：水137：鸡蛋1 搅拌棒1档3分钟，醒发15分钟，揉面钩低档揉3-5分钟
双倍量大概包60个左右
2、1斤不到些肉+葱姜水+鲜酱油、生抽多、耗油、崧鲜鲜、盐，搅打上劲。芹菜切粒封油，胡萝卜切碎烫熟，倒入肉馅搅拌均匀可以包。

01-08