好吃到飞起的巧克力奶油

奶油的糖少一点

45g玉米油 加热55度
➕15g巧克力粉
➕常温牛奶60g
➕低粉60g
➕蛋黄5个

5个蛋白
➕45g糖
170度 预热
中下层
150度 20分钟
上层160度10分钟
正面放凉

2024-01-07