腌萝卜

腌萝卜
还是为明天中午potluck准备的！因为上午就要出门所以不太来得及做新的菜，隔夜菜又怕不好，想来想去还是这种凉菜最合适，正好weee上买了一根巨长的白萝卜🤣（p7）
这道菜也算是童年回忆了吧，家里餐桌上经常出现知味观还是楼外楼（我始终分不清这两家的熟食🙈）的酱萝卜，爽脆多汁我很喜欢，没想到自己复刻也那么容易！就是比较费生抽和醋……
做好冷藏腌了五六个小时我就迫不及待试吃了，脆嫩脆嫩的，微微辣很带劲😍！用的容器还是吃完的酒酿空罐子，一开始一罐挤不下那么多萝卜片，腌完缩水了就全塞进了😂
p8是我为明天预备的食物全体合影！主菜就留给p9其他弟兄姐妹们发挥了，我主攻开胃菜和餐后甜点😝
#Potluck🍻蹭吃&聚餐～# #国外版厨房实验#

01-07