堂妈教你做冰糖葫芦

水开糖充分融化后全程不搅动，我用了100克水200克糖，沾了18串小的，建议小锅，大的锅真的不好裹，棍子短就沾不全最后这一颗水果，而且想沾薄薄一层糖都不可能，小锅可能会好一些，锅要厚一些，不然真的容易糊，最后洗锅我是烧点开水，烫几分钟，糖就化了，很好清洗！

2024-01-06