中式咸口菜脯腊肠贝果

这是第二次做这个方子，方子不错哦 （第一次做的绑硬，发酵没掌握好）偷懒没夹馅，家里油纸用完了，铲了一阵子才抠下来。这次一发二发都用的冷藏发酵（我觉得对新手非常友好，我家没发酵箱都是烤箱发酵非常不好把握），外韧内软，吃完嘴里还有麦香回味。

2024-01-06