番茄巴沙鱼片

#午餐•2024年1月6日# 第二次烧 烧了2小时，下次可以快一些了
1）准备： 4个番茄，400-500 克巴沙鱼，鱼多一些好吃，下次切厚一些，生粉（2-3 勺）葱末、姜丝、蒜末、料酒、黑胡椒、盐、蕃茄酱三小包
2）巴沙鱼解冻提前1 小时
3）洗番茄、准备葱姜蒜
4）切巴沙鱼并腌好（15分钟）切番茄
5）爆炒葱姜蒜下番茄🍅炒到出水慢慢加热水，再加大碗热水
6）下鱼片
7）3-4 分钟后撒葱花出锅
8）冬天注意最后再回一下锅更热乎

01-06