米粉馒头-无麸质、无蛋奶

蒸之前有点裂纹，蒸后消失了。味道还是行。 27度发酵了一个多小时，米粉团没有变大，不知道发酵起来😂.下次想加点糯米粉进去。谢谢配方，感觉很健康。

2024-01-06