客家炒米粉

#客家炒米粉#
材料：丰顺米粉2斤 ；葱花蒜蓉适量 ；鸡蛋3个 ；酱油适量。步骤：①先把米粉用凉水浸泡10分钟，打散米粉捞起沥干水待用②把鸡蛋煎成蛋皮待用③把葱蒜蓉放热油炒香，加入10毫升水加4勺酱油煮开，盛起放碗里。④热油炒香蒜蓉后加米粉，碗里的葱蒜油边炒米粉分4次加入。#客家炒米粉#

01-06