这个是为什么这样子呢?
01-05
应该是面团没揉好
01-19
蒸好包子后不要马上揭锅盖,要等3分钟以后才能揭开,这样包子不会马上遇冷空气,就没问题了
02-06
我做出来也是这个样子
04-04
过度发酵了吧。
06-30
应该是面团没揉好
01-19
蒸好包子后不要马上揭锅盖,要等3分钟以后才能揭开,这样包子不会马上遇冷空气,就没问题了
02-06
我做出来也是这个样子
04-04
过度发酵了吧。
06-30