早餐•2024年1月4日

补气xue馒头丨建议女孩子多吃
馒头是真的补气xue！再搭配红枣馅儿，好吃又养生~
原来做馒头如此简单，只需要水➕馒头自发粉就可以蒸出白白胖胖的大馒头，新手小白也绝不会翻车！
✅做法
✔500克新良家宴馒头自发粉倒入盆中
✔加入275克的温水拌成絮状，揉成光滑面团
✔搓成长条
✔分成相等的剂子揉圆
✔擀成圆形面片
✔放入红枣馅
✔将馅包好，整理成馒头状，放入蒸屉上发酵30分钟左右
✔醒发到原体积1倍大，按压迅速回弹
✔开火上气蒸15分钟左右，关火焖2到3分钟
✔蒸出的馒头个个蓬松煊软又筋道，搭配枣香浓郁的新疆红枣馅料，趁热一口气能吃好几个#早餐•2024年1月4日#

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