豉汁排骨蒸香芋

两根排骨，半个香芋，300多克。
芋头的软糯程度取决于蒸的时长，我用中火蒸了大概二十分钟吧？七成熟的时间不太好估计。再摆上排骨用中火蒸十五分钟完全够了，出锅前撒葱花！
香芋香芋，年年有“芋”！

01-01